Sin embargo, en muchos lugares, la deforestación provocada por la creciente demanda de alimentos, fibras y combustible, degrada los ecosistemas, disminuye la disponibilidad de agua y limita la recolección de leña – reduciendo así la seguridad alimentaria, especialmente en las poblaciones pobres.
Los bosques naturales son fundamentales para la supervivencia de los habitantes del bosque, entre ellos, numerosos pueblos indígenas, y además, los bosques aportan agua limpia a las tierras agrícolas mediante la protección de las cuencas receptoras. Los agricultores mejoran la seguridad alimentaria conservando los árboles en las explotaciones agrícolas, fomentando la regeneración natural y plantando árboles y otras especies forestales. Durante la mayor parte del año, los pastores de las zonas áridas y semiáridas dependen de los árboles como fuente de forraje para su ganado.
Los bosques, los árboles y los sistemas agroforestales contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional de
muchas maneras, pero estas contribuciones generalmente se reflejan muy
poco en las estrategias nacionales de desarrollo y de seguridad
alimentaria. Junto con la escasa coordinación entre los sectores, el
resultado neto es normalmente que los bosques quedan al margen de las
decisiones sobre las políticas relacionadas con la seguridad alimentaria
y nutricional. Para obtener más información, vea la publicación de la FAO sobre Los bosques para una mejor nutrición y seguridad alimenataria.
La
Conferencia Internacional sobre los Bosques para la Seguridad
Alimentaria y Nutricional reforzará la comprensión de la función
esencial que los bosques, los árboles de las explotaciones agrícolas y
los sistemas agroforestales pueden desempeñar en la mejora de la
seguridad alimentaria y nutricional de las poblaciones rurales,
especialmente en los países en desarrollo. Se propondrán maneras para
integrar este conocimiento en las decisiones sobre las políticas
forestales a nivel nacional e internacional.
- destacar de qué manera los bosques, los árboles en las explotaciones agrícolas y los sistemas agroforestales pueden contribuir a mejorar la seguridad alimentaria y nutricional
- identificar los principales desafíos y obstáculos que impiden esta contribución
- examinar las opciones de políticas y enfoques innovadores que permiten reforzar la función de los bosques, de los árboles de las explotaciones agrícolas y de los sistemas agroforestales en la seguridad alimentaria y nutricional
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